Novas receitas

Ravioli de cogumelos com molho de tomate

Ravioli de cogumelos com molho de tomate


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

O ravióli de cogumelos com molho de tomate é um prato rápido e muito saboroso.

  • 250 g de ravióli de cogumelos
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola
  • 200 ml. Suco de tomate
  • sal
  • Pimenta
  • 1/2 colher de chá de manjericão

Porções: 2

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Ravioli de cogumelos com molho de tomate:

Os raviólis de cogumelos são fervidos em uma panela de 3 litros com água e sal por 10 minutos.

Pique a cebola finamente.

Coloque as 2 colheres de sopa de óleo em uma panela e cozinhe a cebola até que fique vítrea.

Adicione o suco de tomate e cozinhe por 10 minutos.

Desligue o fogo e adicione sal, pimenta e manjericão.

Coe o macarrão cozido, coloque em um prato, despejando o molho por cima.

É consumido quente.


Sites de dicas

1

Coloque o macarrão em água fervente.


COLAR

Carne, parmesão, cebola, cenoura, sedan e molho de tomate

Macarrão com tomate seco, mussarela, molho de tomate, berinjela e parmesão - 505g

Rigatoni allo Scarpariello

Macarrão com molho de tomate, manjericão, pecorino e tomate cereja - 325g

Espaguete Integral com Legumes e Trufas

Macarrão integral com berinjela, abobrinha, tomate cereja e trufas pretas - 360g

Espaguete com cogumelos, bacon, alho, parmesão e atum

Macarrão com molho de tomate, cebola, azeite picante, pancetta e pecorino

Macarrão com salmão e creme de leite

Molho de Trufas Porcini Penne

Macarrão com cogumelos, trufas pretas e parmesão

Macarrão com quatro tipos de queijos

Macarrão com alho, pimenta, salsa, molho de tomate, sal, azeitonas

Macarrão com alho, azeite, pimenta e salsa


Embora a tradição nos ensine a preparar o clássico bife de porco nas férias de inverno, também podemos usar uma receita de carne assada com molho de tomate. É preparado em cerca de 30 minutos, sendo o tempo de cozedura estimado em cerca de 40 minutos. Veja como você pode preparar esta delícia culinária, acompanhada de um molho aromático!

Ingredientes para carne assada com molho de tomate:

900 gramas de carne
3 colheres de sopa de azeite
4 tomates cortados ao meio
2 colheres de chá de ervas
sal
pimenta do reino moída na hora

1 1/2 xícaras de folhas de salsa frescas
2 dentes de alho
1/2 colher de chá de pimenta vermelha em flocos
3/4 colher de chá de sal
3/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
1/2 xícara de azeite de oliva extra-virgem

4 etapas para preparar carne assada com molho de tomate:

1. Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius. Tempere a carne com sal e pimenta-do-reino moída na hora. Tempere os tomates com sal, pimenta e ervas.

2. Coloque uma frigideira média em fogo alto. Leve ao lume o azeite e acrescente a carne, virando para todos os lados. Desligue o fogo e acrescente os tomates temperados ao redor dos músculos em uma assadeira. Deixe no forno por cerca de 30-40 minutos.

3. Retire o bife do forno, embrulhe levemente com papel alumínio e deixe descansar por 10-15 minutos.

4. Para fazer o molho, coloque a salsa e o alho no processador de alimentos e passe até obter uma composição homogênea. Adicione os flocos de pimenta vermelha, sal, vinagre de vinho tinto, tomates e amasse novamente. Adicione o azeite, em fluxo contínuo, mexendo sempre. Para servir, corte o bife e coloque em um prato. Sirva o molho ao lado.


Ravioli de cogumelos com molho de tomate - receitas

Ravioli com cogumelos e molho aromatizado

As massas recheadas comercialmente disponíveis não se comparam, em sabor e textura, às feitas em casa, cujo recheio é fresco e saboroso. Não é uma receita fácil & # 8211 preparar massa caseira leva tempo & # 8211, mas o resultado é maravilhoso e pode ser apreciado nos finais de semana. Frutas frescas podem completar a refeição.

Ingredientes

    3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem 4 saladas picadas (ou 2 cebolas de água) 450 g de cogumelos picados 3 colheres de sopa de conhaque 30 g de cogumelos porcini secos, embebidos, escorridos e picados finamente (cogumelos) 100 g de pão ralado integral 55 g de queijo parmesão ralado 2 ovos 2 colheres de sopa de salsa fresca ou manjericão 1 colher de chá de manjerona fresca ou 1/4 colher de chá de manjerona seca 1 quantidade de massa de massa fresca (ver Dicas Práticas / Guia do Iniciante) 250 g de ervilhas ou mange-tout 2 colheres de sopa de folhas de tomilho fresco 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (opcional) sal e pimenta
Molho aromatizado com verduras e alho

Aqueça o óleo em uma panela grande. Adicione as saladas e cozinhe por alguns segundos, em seguida, adicione o alho e os cogumelos. Cozinhe em fogo alto, mexendo os cogumelos para dourar, depois abaixe o fogo e cozinhe por 10 minutos, até a mistura diminuir.

Despeje o conhaque na panela e cozinhe, mexendo, até evaporar. Retire a mistura do fogo e tempere.

Adicione os cogumelos porcini, junto com a farinha de rosca, o parmesão, os ovos, a salsa ou o manjericão e a manjerona. Misture cuidadosamente para obter uma pasta úmida. Coloque na geladeira enquanto a massa está cozinhando.

Corte a massa em quartos e espalhe cada parte separadamente. Se uma máquina for usada para estender a massa, ela se ajusta à segunda configuração como fina. Caso contrário, é espalhado manualmente, sobre uma superfície polvilhada com farinha. Corte cada folha em duas tiras, aproximadamente 10 x 50 cm.

Espalhe uma tira de massa na superfície de trabalho. Salpique com pequenas pilhas de recheio (cerca de 1 colher de chá), espaçadas cerca de 5 cm. Deve haver espaço suficiente entre eles para que a massa de cima grude na base.

Unte a massa, à volta dos montes de recheio, com um pouco de água. Cubra com a segunda tira de massa, que é pressionada firmemente entre as pilhas de recheio, para fechá-las bem. Corte a massa entre as pilhas de recheio com uma roda de massa ou uma faca afiada.

Reserve com cuidado o ravióli e polvilhe com farinha. Em seguida, coloque-o sobre uma única camada sobre um prato e leve à geladeira. Repita a operação com o resto da massa e o recheio.

Para preparar o molho, misture o caldo, o vinho e o alho em uma panela. Leve a mistura para ferver e cozinhe por 5-10 minutos, até que o líquido esteja bem aromatizado. Adicione o tomilho e a abobrinha e continue por mais 5-10 minutos, até que as abobrinhas estejam macias, mas não macias, e o líquido tenha intensificado seu sabor e diminuído ligeiramente.

Enquanto isso, ferva os raviólis por 4-5 minutos ou até que eles subam à superfície da água e estejam al dente. Adicione as vagens de ervilha nos últimos 30-60 segundos do tempo de cozimento. Eles drenam bem.

Sirva o ravióli e as ervilhas em tigelas de sopa, junto com a abóbora e o molho. Polvilhe com tomilho e polvilhe com uma pequena quantidade de óleo, se usado. Sirva imediatamente.


MACARRÃO COM MOLHO DE TOMATE

Na cozinha italiana há muitos pratos que surpreendem pela simplicidade. Produtos mínimos + tempo de cozimento reduzido = comida saudável! Fazem parte desta categoria o macarrão com molho de tomate (poderíamos incluir aqui outros tipos, como macarrão com alho, pão ralado, azeitonas e alcaparras, etc.).

INGREDIENTE (1 pessoa): TEMPO ESTIMADO & # 8211 20 min

colar & # 8211 100 gr
tomates & # 8211 2 tomates frescos ou enlatados (240 gr)
cebola & # 8211 1/2 un.
alho & # 8211 1 cachorro
óleo & # 8211 2 colheres de sopa
sal pimenta

Leve a água para ferver e quando ferver acrescente sal e acrescente o macarrão.

Enquanto a massa está a ferver (normalmente cerca de 10 minutos, mas siga as instruções da embalagem) prepare o molho.
Pique a cebola em cubinhos e aqueça em 2 colheres de sopa de óleo junto com o alho partido ao meio (este último pode-se tirar e jogar fora quando estiver dourado). Adicione os tomates picados (se usarmos tomates frescos, descasque-os).

Sal e pimenta. Cozinhe por 5 minutos até que os vegetais estejam macios. Escorra o macarrão cozido # 8222al dente & # 8221 e despeje na panela sobre os tomates.

Mexa e leve ao fogo por cerca de um minuto, depois sirva com queijo parmesão ralado ou grana (se não jejuarmos).


Dia Internacional da Páscoa: Ravioli com Camarão e Peito de Frango

A Páscoa é aquele ingrediente que nos aproxima a todos, de qualquer canto do mundo que estejamos e nos faz desfrutar de sabores especiais, uma tradição da gastronomia, mas é também um símbolo de diferentes épocas históricas. Claro, eles não precisam mais de nenhum tipo de apresentação, são conhecidos, usados ​​e apreciados. Hoje é o Dia Internacional da Páscoa e acho que precisamos celebrá-lo adequadamente. Acrescento mais algumas informações sobre a importância das massas no mundo, a saber: no mundo existem, oficialmente, 310 tipos de massas.

Na Itália, são produzidos 3,3 milhões de toneladas de macarrão anualmente, sendo este o principal produtor e consumidor, seguido pelos Estados Unidos com 2 milhões de toneladas, Brasil com 1,3 milhão e Rússia com 1 milhão. Na Romênia, o consumo de massas não é tão alto, sendo estimado em apenas 2,2 kg por pessoa, a cada ano. Mas uma coisa muito importante é que este ingrediente está entre os mais equilibrados nutricionalmente: cada 100 g de massa contém 11 g de proteínas, 1,4 g de gordura e 79 g de carboidratos, contém cálcio, potássio, fósforo e vitaminas. E, obviamente, o seu sabor, em combinação com molhos e especiarias, torna-os um dos nossos favoritos. Vamos preparar uma receita de macarrão juntos!

Ingrediente de enchimento:

  • 12 camarões
  • 120g de peito de frango
  • 2 salas de estar
  • 1/2 colher de chá de salsa picada
  • Tomilho

Ingredientes da coca para ravioli:

Ingrediente de decoração:

  • 8 pedaços de aspargos
  • 1 abobrinha
  • 2 alcachofras
  • 4 tomates
  • masline Thassos
  • azeite
  • molho de manjericão
  • sal
  • Pimenta
  • agrião

Método de preparação:

Camarão: descasque e limpe bem. Ferva em água fervente por meio minuto. Remova diretamente na água fria. Em seguida, pique bem fino.

Peito de frango: pique em um picador. Misture bem com o camarão. Pique a cebola em cubos bem pequenos. Refogue em azeite. Coe e acrescente a mistura de carne. Adicione a salsa e o tomilho. Tempere com sal e pimenta-do-reino moída. Misture muito bem e reserve.

Concha de Ravioli: pegue os ovos e separe as gemas das claras. Metade da quantidade de farinha é espalhada na superfície de trabalho. Um buraco é feito no meio. Junte as gemas, o azeite e uma pitada de sal. Misture muito bem. Se a massa ficar muito mole, acrescente a farinha aos poucos, até que a crosta fique bem elástica e não pegajosa. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por uma hora e meia. Depois de colocar na geladeira, a crosta se espalha bem na superfície de trabalho. Trabalhe com muita farinha para que não grude. Tome uma forma redonda e corte círculos de coca. Coloque o recheio no meio e feche ao meio, com um pouco de clara de ovo, para grudar.

Abobrinha: lave e corte em fatias finas. Escalde em água fervida por 5 segundos. Remova em água gelada para interromper o processo de aquecimento. Armazenar em buffer e fazer rolos. O mesmo procedimento se aplica aos pedaços de espargos. Eles são branqueados na mesma água.

Tomates: corte em 4, retire o caroço e descasque, depois corte em cubos bem pequenos. Tempere com sal, pimenta do reino moída e um pouco de azeite. Mexa delicadamente e reserve.

Apresentação:

O Ravioli é fervido com um pouco de sal por 3 minutos. Com as fatias de abobrinha, formam-se espirais, 4 no prato. Corte os aspargos ao meio e tempere com um pouco de sal e pimenta. Retire o ravióli da fervura e corte um pouco de um lado para criar um suporte. Coloque em um prato com o lado cortado voltado para baixo. Faça quenelle com os tomates e coloque em volta dos pedaços de ravióli. Adicione algumas gotas de molho de manjericão. É decorado com alcachofras, agrião e azeitonas Thassos. No final, adicione algumas gotas de azeite.

#a receita faz parte do meu primeiro livro, & # 8220 Na cozinha de Joseph & # 8221


Ravioli caseiro

Recebi de presente da minha madrinha Jenica uma máquina de macarrão italiana, um dos presentes mais queridos que já recebi. Provei na hora, comecei a fazer lasanha com ele (que vira um jogo), tagliatelle, fidellini e hoje me disse para experimentar um macarrão recheado, o mais fácil de fazer sendo ravióli, fui nesses arrancados . :)

Não que eu não tivesse ousado fazer tal coisa antes, só por uma torção, a prova é esta receita, com um acabamento bem parecido, mas com a ajuda da máquina de macarrão fiz ravióli, desde a fase da massa até servir, com todo o molho, no máximo em uma hora. Definitivamente, a máquina de macarrão é uma ferramenta muito útil na cozinha, pois permite preparar um almoço leve e muito saudável (massa fresca, caseiro, você tem controle absoluto dos ingredientes), muito barato, mas delicioso, com grande facilidade e Rapidez.


31 receitas de massas frescas para dizer adeus aos pratos prontos

Para algumas pessoas pode parecer bobagem, mas quem faz a própria massa em casa garante: nada melhor!

Sim, preparar uma massa caseira é trabalhoso, mas a vantagem é um sabor muito superior do que a massa comprada (que está cheia de ingredientes, muitas vezes irreconhecível).

Além disso, para quem “gosta de colocar a mão na massa”, fazer massa, nhoque e outras massas caseiras é uma verdadeira terapia! Imagine servir uma deliciosa massa com molho vermelho para toda a família, por exemplo, preparada inteiramente por você?

E engana-se quem pensa que só existe uma forma de preparar uma boa massa caseira! A seguir você conhecerá diferentes formas de preparação e, claro, encontrará aquela que chamará sua atenção. Para colocá-lo em prática o mais rápido que você quiser!

Macarrão básico

1. Massa caseira: é um pouco mais difícil de fazer, mas tem um gosto melhor do que massa comprada. Receita maravilhosa para fazer no fim de semana. Você pode personalizar e fazer o formato desejado, como ravióli, espaguete, etc.

2. Massa fresca simples: você só vai precisar de farinha de trigo, ovos e sal. Esta é uma refeição básica e com ela você pode fazer macarrão para lasanha (depois de abrir corte apenas do tamanho de sua forma), ravióli, rondelle e o que quiser.

3. Corpo inteiro fresco: uma versão melhor para quem tem diabetes ou simplesmente para quem quer manter a forma e não liberar uma refeição. Você vai precisar de farinha e ovos de trigo integral. O sal vai sozinho na água!

4. Massas frescas de molho: a massa ideal para um bom molho à bolonhesa, tagliatelle. Dica perfeita para um almoço de domingo em família! Vale ressaltar que a base das massas é a mesma para diferentes receitas, o que muda é a forma de corte.

5. Massa fresca fresca: uma massa fresca básica usada para fazer fettuccine, rondelli, canelone, ravióli, entre outras iguarias italianas! Você vai precisar de farinha de trigo, ovos, sal e azeite. Vale a pena aprender e fazer sempre que quiser oferecer um almoço especial!

6. Massa fresca de trigo: O conselho aqui é usar uma proporção de 20% de semolina para 80% de farinha de trigo, bem como ovos orgânicos. Esta receita não utiliza máquina de macarrão, "anda de mãos dadas e no mesmo rolo".

7. Massas verdes caseiras: o espinafre oferece uma variedade especial, além do sabor extra, dessa massa, que tem um rosto lindo! Todos os ingredientes usados ​​na receita são orgânicos. Além do espinafre, você usará ovos e farinha.

8. Massa fresca com cenoura: não tintas! A cenoura vai dar cor e sabor a esta massa! Você vai precisar de 30g de cenoura, 1 ovo e 150g de farinha de trigo. A receita da receita é de 2 pessoas então você pode simplesmente ajustar os ingredientes na quantidade que você precisa e “colocar as mãos na massa”!

Macarrão

9. Macarrão vegano caseiro: uma forma econômica de fazer uma deliciosa farinha caseira. Você vai usar 400 g de farinha de trigo e o suficiente para abrir a massa, 1 xícara de água resfriada levemente ou em temperatura ambiente, 1 colher de sopa de sal e 2 colheres de sopa. (sopa) de óleo vegetal.

10. Massa semi-integral caseira: sem aditivos químicos e preparada com farinha orgânica, também é econômica, pois produz muito. Se você fizer mais do que consome, deixe secar por mais tempo e pode mantê-lo na geladeira para uso posterior. Também pode ser congelado.

11. Macarrão de Beterraba Caseiro: versão que fica gostosa, leve e úmida e também linda, dando mais cor ao seu prato! Além da beterraba, você usará apenas ovos, sal e farinha de trigo. Mesmo que você não seja um grande fã de beterraba, você pode degustá-las, pois o sabor é muito macio e quando misturado ao molho fica ainda mais discreto.

12. Polpa de Beterraba caseira: uma receita de macarrão que tem uma cor incrível e é ideal para ser servida com um molho light. Esfrie dois pratos pequenos para não correr o risco de perder, faça uma receita por pessoa.

13. Macarrão caseiro com espinafre: mesmo quem não é "fã 1 número" de espinafre pode apostar nesta receita. O espinafre é muito nutritivo, dá a cor dessa massa, mas isso sem deixar um aroma marcante. Além disso, você usará ovos, sal, farinha de trigo e óleo.

14. Espinafre Macarrão 3 Ingredientes: Você usará apenas 1/2 cacho de espinafre, 1 ovo e 150 gramas de farinha de trigo e um pouco mais de farinha para abrir a massa. Dica é fazer um molho com alho, salsa, manjericão, tomate, azeite, sal e pimenta.

Outras massas

15. Massa de lasanha caseira: nada como fazer a sua própria massa de lasanha em casa! É fácil de fazer e o sabor não tem comparação, a massa é leve e deliciosa. Pode ser consumido em no máximo dois dias ou congelado por três meses.

16. Lasanha caseira sem ovos: receita vegana que contém farinha de trigo, água quente, sal e óleo vegetal. O conselho é fazer um molho com pimenta, azeite, alho, sal, cebola roxa, pimenta vermelha, pimentão amarelo, molho de tomate e proteína vegetal texturizada (soja) já hidratada.

17. Capeletti caseiro: Não é difícil de fazer, mas deve ter um pouco de boa vontade. Afinal, é um processo que tem poucas etapas e por isso, além da paciência, ter a ajuda de alguém é sempre bom. Dica é!

18. Bolinhos de batata: ideais para um bom almoço de fim de semana. Esse nhoque fica bem gostoso, super doce, leve e desbotado na boca. E o melhor é que podes combinar com o molho da tua escolha!

19. Nhoque de Batata Doce: Uma deliciosa forma de inovar neste delicioso prato que é o nhoque. Para acompanhar, a dica é um molho de carne frita. Mas você pode usar sua criatividade e fazer seu próprio molho com seus ingredientes favoritos!

20. Nhoque de mandioca: é delicioso e fácil de fazer. Para assistir, o conselho é apostar em um autêntico molho à bolonhesa em uma salada e pronto. A refeição está completa! Boa sugestão para o almoço de domingo!

21. Nhoque Nhoque: uma receita sofisticada e deliciosa, "ajoelhado de joelhos". Existem aqueles preparativos que funcionam, mas eles compensam! Um nhoque de pepino com parmesão, champanhe e abóbora frita, perfeito para almoçar ou jantar ao fim-de-semana!

22. Nhoque de feijão: uma massa leve e deliciosa. Oferece algumas coisas para preparar, mas vale a pena! Além do grão de bico, você usará manteiga, ovo, sal e farinha. Para continuar, a dica é um trapo!

23. Nhoque de abóbora: uma excelente escolha para variar o nhoque de batata tradicional. É feito com leite de abóbora, e tem uma cor linda, além, é claro, muito saboroso. Para o molho, use manteiga, sal, cebola ralada, pimenta-do-reino e folhas de manjericão.

24. Nhoque de inhame: a massa fica muito leve com inhame, que é um alimento saudável que ajuda a eliminar as toxinas do corpo. A receita é fácil e o resultado é um prato delicioso.

25. Nhoque de Ricota: um nhoque leve, diferente e saboroso. O preparo é bem leve, a massa dá um pontinho rápido, não faz tanta sujeira e usa um pouco de farinha. Bom conselho para um jantar rápido no meio da semana.

26. Nhoque Vegan: essa receita produz muito e é econômica! Normalmente, você usará batata, batata doce, sal, azeite, cominho e farinha de trigo. Para acompanhar, a sugestão é um molho de berinjela.

Macarrão sem glúten

27. Massas frescas sem glúten: você usará amêndoas, granulado doce, farinha de prata, farinha de linhaça, ovos e sal. A mesa que você precisa para enrolar com duas folhas de filme plástico (folha de PVC). Depois é só escolher o seu molho preferido para acompanhar!

28. Macarrão fresco com farinha de arroz: você usará apenas farinha de arroz e ovos. Esta receita oferece um pouco mais de trabalho, mas vale a pena para quem é intolerante ao glúten ou simplesmente prefere evitá-lo.

29. Macarrão de Abobrinha: Dá trabalho para preparar, mas amortece porque é uma massa leve, saborosa e mais saudável. Retire as cascas de abobrinha com um cortador de legumes e retire as "fitas" da abobrinha. Depois, com uma faca, corte 2 ou 3 vezes o comprimento para ficar como um macarrão. É essencialmente isso!

30. Macarrão Recheado: Que tal um macarrão 100% vegetal com molho bechamel sem leite animal? Molho bechamel é o "nome fantasia" do caro molho branco, e pupunha é uma opção sustentável para substituir os tradicionais palmito e açaí juçara (que regulamentaram o risco de extinção de sua extração).

31. Nhoque de biomassa sem glúten: uma receita básica com ingredientes facilmente acessíveis e muito mais em mente. É uma delícia, sem perder nada para o nhoque tradicional, aliás, saltando em termos de valor nutricional.

Como guardar massa caseira fazendo massa caseira é realmente uma delícia, mas nem sempre é usada na íntegra então a dica é congelar para usar outro dia! Para fazer isso, não tenha muitos segredos:

  • Coloque a massa em uma assadeira e leve ao congelamento sem tampa, apenas para endurecer por algumas horas.
  • Em seguida, retire, coloque em um saco pequeno ou mais (dependendo da quantidade) e volte ao freezer.
  • Quando estiver pronto, retire do freezer e coloque em água fervida.
  • Quando a massa flutuar, deixe agir por mais 5 minutos.
  • Retire e adicione o molho.

Note que a massa congelada não perde o sabor nem a qualidade!

Portanto, se você realmente gosta de se aventurar na cozinha, literalmente suja as mãos e produza pratos deliciosos que inspiram receita!


Ravioli de cogumelos com molho de tomate - receitas

salada grega
alface, pepino, pimentão, tomate, queijo feta, azeitonas, orégano

Salada búlgara
alface, tomate, pepino, pimentão, presunto, ovo, azeitonas, lombo de vaca

Salada César
alface, peito de frango grelhado, molho César, croutons

Salada da casa
tomates, pepinos, cebolas roxas, telemea, bacon crocante, alface, pimentão, croutons

Salada Vida Cortada
alface americana, tomate cereja, cebola, parmesão, rúcula, carne bovina

Salada de frutos do mar
alface, tomate cereja, rúcula, frutos do mar

Salada de atum
alface, milho, cebola roxa, azeitonas e atum

Salada de galinha
alface, tomate, pepino, pimentão, pão torrado, peito de frango

Salada de frango especial
rúcula, alface, tomate cereja, cenoura, pimentão, pepino, peito de frango

Salada de berinjela com tomate 18 Lei / 200 gr
Brusqueta de tomate 12 Lei / 200 gr
Bruschetta de salmão 18 Lei / 200 gr
Salada de ovas 19 Lei / 200 gr
Bruschettas com queijos finos 18 Lei / 200 gr
Novo! Platiou bruschete
3 pecas. tomate + 3 unid. salmão + 3 unid. queijos finos
42 Lei

Fígado com pimentão cozido na manteiga

Polenta com queijo e creme de leite

Frango xangai com pimenta doce e molho de alho

Carbonara
bacon, creme de leite, ovo

Quatro queijos
gorgonzola, mussarela, brie, parmesão, creme de leite

a milanesa
presunto, cogumelos, molho de tomate, parmesão

Arabbiata
molho de tomate, manjericão, pimenta, alho, parmesão

Primavera
abobrinha, pimentão, berinjela, cogumelos, molho de tomate

Macarrão de salmão
salmão, alcaparras, parmesão, manteiga, molho branco

Macarrão com frutos do mar
frutos do mar, alho, parmesão, molho de tomate

Macarrão assado
peito de frango, cogumelos, molho branco, mussarela, parmesão, bacon

Margherita Sos rosii, mussarela, orégano 22 Lei / 32 cm
Presunto sos rosii, mussarela, presunto 24 Lei / 32 cm
Cogumelos presunto e Sos, mussarela, presunto, cogumelos 25 Lei / 32 cm
Diavola Molho de tomate, mussarela, salame com chouriço, pimenta malagueta, pimenta malagueta 25 Lei / 32 cm
Tomates Four Seasons Sos, mussarela, presunto, bacon, cogumelos, azeitonas 27 Lei / 32 cm
Quatro queijos mussarela, parmesão, brie, gorgonzola, creme de leite 32 Lei / 32 cm
Pizza pollo Molho de tomate, mussarela, peito de frango, cogumelos, pimentão, milho, cebola 28 Lei / 32 cm
Atum Molho de tomate, mussarela, atum, cebola 27 Lei / 32 cm
Pizza com frutos do mar Molho vermelho, mussarela, frutos do mar, alho 32 Lei / 32 cm
Molho de tomate vegetariano, mussarela, berinjela, abobrinha, pimentão, milho, cebola 24 Lei / 32 cm
Molho de tomate carnívora, mussarela, salame, bacon, presunto, peito de frango, orégano 29 Lei / 32 cm
Pizza Casei Molho vermelho, mussarela, salame, bacon, pimentão, azeitonas, parmesão 31 Lei / 32 cm
Delicioso molho de tomate, mussarela, presunto, milho, parmesão 26 Lei / 32 cm
Presunto cru Sos rosii, mussarela, presunto cru, rúcula, parmesão, cereja rosii 32 Lei / 32 cm
Capricciosa Molho de tomate, mussarela, presunto, cogumelos, pimentos, azeitonas, milho 26 Lei / 32 cm
Rustica Molho de tomate, mussarela, bacon, cebola roxa, salame 28 Lei / 32 cm
Cobertura de vegetais 3 lei / 1 porção
Carne de cobertura 4 lei / 1 porção
Cobertura láctea 4 lei / 1 porção
Creme de leite Carbonara, bacon, parmesão, alho 29 Lei / 32 cm
Pizza Calzone com molho de tomate, mussarela, presunto, cogumelos, orégano 31 Lei / 32 cm
Molho de tomate camponês, mussarela, bacon, salsichas, pimentão, cebola roxa, milho 33 Lei / 32 cm

Margherita
Sos rosii, mussarela, orégano

Prosciutto
Molho de tomate, mussarela, presunto

Presunto e cogumelos
Molho de tomate, mussarela, presunto, cogumelos

diabólico
Molho de tomate, mussarela, salame com chouriço, pimenta malagueta, pimenta picante

Deleite
Molho de tomate, mussarela, presunto, milho, parmesão

Presunto cru
Sos rosii, mussarela, presunto cru, rúcula, parmesão, cereja rosii

Pizza com frutos do mar
Molho de tomate, mussarela, frutos do mar, alho

Quatro queijos
Mozzarella, parmesão, brie, gorgonzola, creme de leite

Quatro estações
Molho de tomate, mussarela, presunto, bacon, cogumelos, azeitonas

Atum
Molho de tomate, mussarela, atum, cebola

Vegetariano
Molho de tomate, mussarela, berinjela, abobrinha, pimentão, milho, cebola

Pizza de frango
Molho de tomate, mussarela, peito de frango, cogumelos, pimentão, milho, cebola

Capricciosa
Molho de tomate, mussarela, presunto, cogumelos, pimentão, azeitonas, milho

Rustica
Molho de tomate, mussarela, bacon, cebola roxa, salame

carnívoro
Molho de tomate, mussarela, salame, bacon, presunto, peito de frango, orégano

Pizza caseira
Molho de tomate, mussarela, salame, bacon, pimentão, azeitonas, parmesão

Carbonara
creme de leite, bacon, parmesão, alho

RURAL
molho de tomate, mussarela, bacon, salsichas, pimentão, cebola roxa, milho

Cardápio pequeno
4 pequenas batatas fritas, mostarda
22 Lei/ 300 gr
Músculos de carne49 Lei/ 250 gr
Peito de peru grelhado28 Lei/ 250 gr
Peito de frango21 Lei/ 250 gr
Pernas de frango desossadas21 Lei/ 250 gr
Espetos de frango / porco e vegetais24 Lei/ 250 gr
Lombo de porco24 Lei/ 250 gr
Pescoço de porco23 Lei/ 250 gr
Músculo de porco28 Lei/ 250 gr
Escorra com especiarias21 Lei/ 300 gr
Novo! Plateau La Patrascu
6 pcs. pescoço, 6 pequenas, 6 salsichas, 6 barbatanas de caldeirão, 6 unid. crocante, pastrami de ovelha 250 gr, batata palha, molho calipso, mostarda, mujdei
240 Lei
Planalto de Boyar
2 costeletas de porco, 2 costeletas de carneiro, 2 coxas de frango desossadas, 2 mititei, 2 salsichas, batatas assadas e picles
85 Lei/ 900 gr
Conjunto de 2 pessoas
2 pescoço de porco, 2 peito de frango, 2 linguiças, 2 pequenas, batatas com alecrim, mostarda, picles
75 Lei/ 700 gr
10 pratinho, batata frita e mostarda55 Lei/ 1 pc.
Conjunto de 4 pessoas
4 pescoços, 4 coxas, 4 salsichas, 4 pequenas, 4 frango shanghai, batatas fritas, picles, mostarda, mujdei
150 Lei/ 1 kg
Prato frio
tomates, pepinos, queijo romeno, bacon, azeitonas, salame Sibiu, salada de berinjela, queijo, músculos de filé, cebola roxa
60 Lei/ 400 gr
1 microfone4 lei/ 1 pc.
NOVO! Hambúrguer de pão, carne 200 gr, alface americana, tomate, cebola roxa, pepino em conserva, bacon, molho 37 Lei / 1 menu
NOVO! Pão de cheeseburger, carne 200 gr, alface americana, tomate, cebola roxa, pepino em conserva, queijo de cedro, molho 35 Lei / 1 menu
Bife 48 Lei / 600 gr
Carne com molho de gorgonzola 60 Lei / 350 gr
Músculos de carne com pimenta verde 60 Lei / 350 gr

Peito de frango com creme de leite e cogumelos

Salmoura de frango com polenta
* peito desossado ou coxas

Cordon Bleu
* peito de frango como em Paris

Pimenta doce com arroz e ovo chinês
peito de frango, mussarela, cogumelos, molho


Massa integral com molho de tomate e morango e receita # 8211 de Anca Lungu

8 morangos de tamanho médio fornecem 140% das necessidades diárias de vitamina C recomendadas e 20% do ácido fólico recomendado para mulheres grávidas.

Os morangos contêm um nível muito alto de nitratos, que melhoram a circulação do sangue e do oxigênio pelos músculos. Assim, podem ser consumidos antes do treino para melhor resistência e queima acelerada de calorias.

Ingredientes (2 porções):
250 g de massa integral desidratada
3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
200 morangos frescos
1 colher de chá de vinagre balsâmico
100 g de purê de tomate
Alguns ramos de manjericão fresco
Sal marinho
Pimenta do reino moída na hora

Método de preparação:
1. Ferva o macarrão em água salgada do mar, de acordo com as instruções da embalagem. Devem ser verificados para que fiquem al dente.
2. Descasque e corte os morangos ao meio.
3. Numa frigideira grande, aqueça o azeite e doure metade dos frutos a uma temperatura média. Cozinhe até que eles deixem o suco na panela.
4. Adicione o vinagre balsâmico e reduza o molho pela metade.
5. Adicione o purê de tomate, o restante dos morangos e um pouco da água com que cozinhou o macarrão.
6. Ferva tudo até obter um molho espesso e pegajoso.
7. Tempere com sal e pimenta, acrescente o macarrão cozido e decore com um pouco de azeite e folhas de manjericão fresco.

Para descobrir ideias, receitas e ingredientes que abrirão um novo horizonte de sabores, siga o Ingrediente Secreto da Electrolux todos os meses.



Comentários:

  1. Alon

    pretty girls

  2. Bolaji

    Na minha opinião, o tema é bastante interessante. Dê com você, nos comunicaremos no PM.

  3. Kagamuro

    Muito certo! Eu acho, o que é uma boa ideia.

  4. Ed

    Você já leu o tópico?

  5. Carlisle

    É uma pena que eu não possa me expressar agora - não há tempo livre. Mas eu serei liberado - eu definitivamente escreverei o que eu acho.



Escreve uma mensagem