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Salada de batata nova com creme azedo, cebolinha e panceta
Uma versão esfumada de um clássico de churrasco de verão
Uma versão esfumada de um clássico de churrasco de verão
4 porções
Cozinheiros em 35 minutos
Dificuldade Super fácil
Nutrição por porção
Calorias 362 18%
Gordura 15,8g 23%
Satura 7,5g 38%
Açúcares 6,7g 7%
Sal 1,2g 20%
Proteína 11,5g 23%
Carboidratos 46g 18%
Fibra 2,7g -
De ingestão de referência de um adulto
Ingredientes
- 1 kg de batatas novas, esfregadas
- 100 g de pancetta ou bacon defumado de alto bem-estar
- 1 punhado de migalhas de pão velhas
- 125 ml de creme de leite
- 125 ml de iogurte natural sem gordura
- 1 cacho de cebolinhas frescas cortadas
Método
- Ferva as batatas delicadamente em água e sal até ficarem macias e escorra bem. Deixe esfriar um pouco.
- Frite a pancetta ou o bacon até ficarem crocantes, parta e reserve. Frite o pão ralado na pancetta ou na gordura do bacon até ficar crocante.
- Corte as batatas ao meio e tempere com o creme de leite, o iogurte, o sal marinho e a pimenta-do-reino moída na hora. Junte a pancetta e a maior parte da farinha de rosca e espalhe a parte superior com a cebolinha e a farinha de rosca restante antes de servir.
Eu acredito que você estava errado. Tenho certeza. Vamos tentar discutir isso. Escreva para mim em PM.
Existem outras desvantagens
Você permite o erro. Entre vamos discutir isso. Escreva para mim em PM, conversaremos.
Muito bem, a frase notável e é oportuna
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