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Clafoutis de pêssego de Nan

Clafoutis de pêssego de Nan


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Clafoutis de pêssego de Nan

Um pudim francês reconfortante

Um pudim francês reconfortante

6 porções

Cozinheiros em 40 minutos

Dificuldade Super fácil

Nutrição por porção
  • Calorias 283 14%

  • Gordura 13,5g 19%

  • Satura 7,1g 36%

  • Açúcares 27,1g 30%

  • Sal 0,58g 10%

  • Proteína 8,2g 16%

  • Carboidratos 34,9g 13%

  • Fibra 0,8g -

De ingestão de referência de um adulto

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de farinha simples
  • 1 pitada de sal
  • 5 colheres de sopa de açúcar refinado dourado
  • 3 ovos caipiras grandes, batidos
  • 450 ml de leite
  • 1 noz-moscada inteira, para ralar
  • 50 g de manteiga
  • 400 g de metades de pêssego em lata em suco, escorrido
  • sorvete de baunilha de boa qualidade, para servir

Método

  1. Pré-aqueça o forno a 220ºC / 425ºF / gás 7. Em uma tigela, adicione a farinha, o sal e 3 colheres de sopa de açúcar refinado aos ovos batidos. Misture bem e reserve. Aqueça o leite em uma panela até ficar morno e, em seguida, mexa na mistura de ovos. Rale cerca de ¼ da noz-moscada.
  2. Unte uma forma refratária rasa com manteiga, coloque os pêssegos escorridos no fundo e despeje a massa de ovo sobre eles. Salpique a manteiga restante por cima em pequenos botões.
  3. Leve ao forno para assar por 25 a 30 minutos, até que o ovo esteja firme, mas ainda com uma leve oscilação. Polvilhe com o açúcar refinado restante e sirva com uma boa colher de sorvete por cima. Absolutamente delicioso!


Assista o vídeo: Clafoutis de peras da Julia Child (Junho 2022).


Comentários:

  1. Nidal

    I apologize, but this option was not suitable for me.

  2. Ronit

    Eu gostaria de conversar com você.

  3. Ivar

    Eu acho que você está enganado. Eu sugiro isso para discutir. Escreva para mim em PM, vamos conversar.

  4. Mooguramar

    Tópico divertido



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