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Ultimate gingerbread

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Ultimate gingerbread

Lindo com sorvete ou como base de cheesecake

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Lindo com sorvete ou como base de cheesecake

Faz de 8 a 10 peças

Cozinha em 25 minutos mais tempo de resfriamento

Dificuldade Super fácil

Nutrição por porção
  • Calorias 493 25%

  • Gordura 21,2g 30%

  • Satura 13,4g 67%

  • Açúcares 44,1g 49%

  • Sal 0,48g 8%

  • Proteína 4,1g 8%

  • Carboidratos 75,6g 29%

  • Fibra 0,6g -

De ingestão de referência de um adulto

Ingredientes

  • Biscoitos amanteigados de qualidade 400 g
  • 170 g de açúcar demerara
  • 3 colheres de chá rasas de gengibre em pó
  • 40 g de casca mista
  • 40 g de gengibre cristalizado
  • 70 g de farinha simples
  • 1 pitada de fermento em pó
  • 40 g de xarope dourado
  • 40 g melaço
  • 70 g de manteiga sem sal

receita adaptada de

Cozinhe com Jamie

Por Jamie Oliver

Método

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC / 350ºF / gás 4 e forre uma assadeira de 20cm x 35cm com papel manteiga.
  2. Coloque o biscoito amanteigado, o açúcar e 2 colheres de chá de gengibre em pó em um processador de alimentos e bata até obter migalhas finas. Retire 100g da mistura e guarde de lado.
  3. Adicione a colher de chá restante de gengibre ao processador, pique grosseiramente e adicione a mistura de casca e gengibre, seguida da farinha e do fermento. Pulsar até ficar bem misturado.
  4. Derreta a calda, o melaço e a manteiga em uma panela grande. Depois de derreter, acrescente a mistura do processador de alimentos até incorporar bem.
  5. Deite no tabuleiro e espalhe uniformemente. Pressione a mistura na bandeja, usando os dedos ou as costas de uma colher. Quando a mistura estiver numa camada plana, densa e uniforme, coloque a bandeja no forno pré-aquecido por 8 a 10 minutos.
  6. Retire o tabuleiro do forno e salpique o pão de mel quente com as migalhas reservadas, pressionando muito bem com um espremedor de batatas ou uma espátula.
  7. Corte cuidadosamente em pedaços de bom tamanho com uma faca afiada e deixe esfriar na bandeja antes de comer.

Dicas

Confira meu livro de receitas de Natal para descobrir como usar essa receita para fazer um biscoito de gengibre gigante. Todo mundo vai adorar!



Assista o vídeo: Vlog #6. Trader Joes Haul u0026 The Ultimate Gingerbread House FAIL (Junho 2022).


Comentários:

  1. Zeki

    Eu vou correr por minha conta e risco)))

  2. Zolokazahn

    Que pergunta interessante

  3. Ordland

    Relevante. Você pode me dizer onde posso encontrar mais informações sobre esse assunto?

  4. Jervis

    I believe that you are wrong. Tenho certeza. Vamos discutir.

  5. Zolosar

    Eu não estou preocupado.

  6. Faemuro

    Sugiro que você venha ao site, no qual existem muitos artigos sobre esse assunto.

  7. Jaren

    Eu confirmo. Acontece.

  8. Shaktimuro

    você é a pessoa muito talentosa



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