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Crostini - tomate e azeitonas

Crostini - tomate e azeitonas

Crostini - tomate e azeitonas

Cheio de sabor

  • Alemanha
  • Reino Unido

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Cheio de sabor

Serve 12 porções

Cozinheiros em 10 minutos

Dificuldade Super fácil

Nutrição por porção
  • Calorias 156 8%

  • Gordura 10,1g 14%

  • Satura 1,9g 10%

  • Açúcares 0,8g 1%

  • Proteína 4,1g 8%

  • Carboidratos 11,5g 4%

De ingestão de referência de um adulto

Ingredientes

  • 20 tomates cereja
  • 1 punhado de azeitonas pretas ou verdes
  • 2-3 litros de azeite virgem extra
  • 1 gole de vinagre balsâmico
  • sal
  • Pimenta
  • um pouco de chili seco, esfarelado
  • crostini
  • folhas de manjericão

Receita de

Jamie's Italy

Método

  1. Consiga cerca de 20 tomates cereja maduros, de cores diferentes, se possível, e corte-os em quartos. Retire as pedras de um punhado de azeitonas pretas ou verdes de boa qualidade e pique-as. Misture em uma tigela com os tomates, 2 ou 3 torrões de azeite de oliva extra virgem e um gole de vinagre balsâmico e tempere cuidadosamente com sal e pimenta e um pouco de pimenta malagueta seca. (Algumas azeitonas são salgadas, então vá com calma.) Coloque uma colher sobre cada um de seus Crostini quentes e polvilhe um pouco folhas de manjericão acima do topo.
  2. Veja minha receita de crostini.


Assista o vídeo: Crostini de Pizza no Forno a Lenha Coprometal (Dezembro 2021).