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A cada mês, ajudamos você a aumentar sua receita de cozinha, compartilhando dois vídeos de técnicas inteligentes e, em seguida, reunindo essas habilidades em uma receita deliciosa. Dê uma olhada na brilhante série Skill School aqui e atualize o que já cobrimos.
Este mês, estamos fazendo o linguine de mexilhão do vovô, um lindo prato de massa de frutos do mar com um toque de pimenta e salsa. Estamos usando uma dica inteligente para preparar mexilhões e os hacks descomplicados de Jamie para descascar alho.
COMO PREPARAR MEXILHÕES
Limpe, lave e tire a barba de seus mexilhões como um profissional com as dicas de nosso amigo Bart. Este pequeno vídeo de um minuto explica como identificar mexilhões bons e saudáveis e preparar seus mariscos para cozinhar.
COMO PREPARAR ALHO
Jamie tem algumas dicas de como preparar alho.
Agora, junte suas novas habilidades e prepare este incrível prato de linguine de mexilhão em nenhum momento!
Para mais ideias inteligentes na cozinha, dê uma olhada em nossa coleção de recursos de como fazer.
De jeito nenhum. Eu sei.
Você deve dizer a ele.
Suas palavras, apenas beleza
muito interessante. OBRIGADO.
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