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Quando minha fruta está madura?

Quando minha fruta está madura?

Todos nós já fomos vítimas de uma banana pastosa, manga dura ou melão sem gosto em um ponto ou outro ... mas existem alguns sinais simples que podem dizer quando a fruta está no seu melhor. E depois de saber o que procurar, você será capaz de colher frutas perfeitamente maduras todas as vezes e reduzir o que joga fora. Ganha-ganha!

Aqui estão nossas principais dicas:

PÊSSEGOS

Você sentirá o cheiro de um pêssego maduro antes de vê-lo - sua pele é lindamente perfumada. A casca de um pêssego maduro deve ser firme, mas ceder um pouco quando pressionada suavemente. E se for difícil, provavelmente ainda não está lá. Use suas frutas maduras em um clássico Bellini de pêssego para uma celebração de fim de semana ou empacote-as em uma torta de pêssego quente para um pouco de comida caseira de verão.

MORANGOS

Quando estão maduros, os morangos são difíceis de bater! As bagas maduras serão firmes, vibrantes e brilhantes - evite frutas que sejam moles ou pastosas, pois isso é um bom sinal de que já passaram do seu melhor. Para um sabor mais intenso, opte pelos morangos pequenos e médios, pois os maiores tendem a ter um maior teor de água. Se você acha que seus morangos podem estar saindo, bata-os no freezer para mantê-los frescos e jogue-os em smoothies ou sucos quando e quando precisar.

BANANA

As bananas são uma das frutas mais fáceis de testar quando se trata de amadurecimento. Uma banana madura será toda amarela e salpicada com alguns pontos mais escuros aqui e ali. O cheiro é ligeiramente adocicado e a fruta deve manter a forma quando você a descasca. Ainda estará um pouco firme quando você morder - se estiver mole, então foi longe demais. No entanto, é quando as bananas são perfeitas para assar. Se você ficar com um monte que está um pouco maduro, por que não preparar um lote dos lindos muffins do Cupcake Jemma?

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MANGA

Quando você está comprando mangas, existem algumas coisas que podem ajudá-lo a escolher uma boa. O caule da manga (no topo) deve cheirar particularmente doce e frutado. Dê um aperto - se você puder pressionar suavemente o dedo na manga e ela ceder um pouco, então você sabe que terá uma surpresa! Uma manga madura também parecerá um pouco mais pesada do que parece - então, se você estiver dividido entre duas mangas que parecem ter um grau de maturação semelhante, sempre opte pela mais pesada. Para um tratamento simples e saboroso, desfrute da manga à maneira clássica de Jamie - servida com apenas um suco de limão.

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MELÃO

Você pode identificar um melão perfeitamente maduro da mesma forma que faria com uma manga - deve parecer mais pesado do que parece e ter um aroma ligeiramente doce. Pressione suavemente na extremidade mais afastada do caule - deve ficar ligeiramente macia. Outra maneira de saber se os melões estão maduros é dar-lhes uma torneira: se eles fizerem um som oco, como o de um tambor, eles estão prontos.

Para guias mais simples de como fazer, verifique nossos recursos fáceis de fazer. Está se sentindo inspirado? Esta receita pode ser exatamente o que você está procurando.


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