Novas receitas

Um defensor do espaguete "do tamanho de uma panela" responde às nossas muitas perguntas

Um defensor do espaguete

Não temos certeza de por que isso é uma coisa.

Cada produto que apresentamos foi selecionado e revisado de forma independente por nossa equipe editorial. Se você fizer uma compra usando os links incluídos, podemos ganhar comissão.

Você provavelmente já o viu na prateleira do supermercado, em uma caixa que é um pouco mais alta - e muito mais curta - do que as caixas de espaguete normais: espaguete do tamanho de uma panela. Você pode ter perguntas como: Por que isso é mesmo uma coisa? Como pode alguém não ser capaz de partir o macarrão ao meio? (Sério, não é uma prancha de caratê. É basicamente apenas farinha e água, e talvez como um ovo.)

Mas então, encontramos, em nosso meio, um comprador deste produto absurdo e fácil de replicar. Este é alguém que não apenas comprou, mas muitas vezes prefere macarrão pré-quebrado.

Comer de forma saudável ainda deve ser delicioso.

Assine nosso boletim diário para mais artigos excelentes e receitas saborosas e saudáveis.

Tínhamos perguntas. Portanto, apresentamos aqui, para sua consideração, um defensor dessas caixinhas de espaguete, linguini e outros macarrões longos. Ele pode até convencê-lo a experimentá-los.

Isso realmente economiza muito tempo?

Não é que economize tempo por si só - seu macarrão ainda terá que ferver o mesmo, e quebrar uma porção de espaguete ou linguine ao meio é facilmente feito em alguns segundos para a maioria.

Está bem então. Então por que?

Um dos principais motivos é que sei que estou obtendo consistência. Se eu tentar quebrar minha própria massa, vou encontrar uma mistura de macarrão comprido e alguns pedaços pequenos e errantes que tendem a afundar no fundo da tigela.

Em um restaurante, posso querer chicotear minha massa em um garfo, mas em casa, macarrão mais curto torna mais fácil simplesmente pegar alguns pedaços de cada vez e saber que eles chegarão à minha boca sem fazer uma bagunça catastrófica por todo o meu rosto. É útil quando estou distraidamente boquiaberto com o que estou comendo no Netflix ou usando minha mão livre para digitalizar feeds sociais no meu telefone.

Mas espere. É isso mesmo tão difícil de quebrar macarrão ao meio?

Se houver espaço para erro, você melhor acredito que de alguma forma encontrarei meu caminho para uma situação.

Muitas vezes eu pensei que simplesmente quebraria meia caixa de cabelo de anjo pela metade. De repente, cacos de massa estão caindo em todas as direções: no fogão, nas minhas bocas, na panela fervendo, por todo o chão, em um olho (sim, é verdade!), Nos cantos e recantos de armários, você escolhe .

Quebrar macarrão é uma forma de arte que eu simplesmente não domino ainda. Parabéns para aqueles que o fizeram.

Mas .. você apenas coloca as mãos juntas, mira no pote e ... estala.

Eu sinto que se você usar muita força, você envia macarrão voando para todos os lados. Mas se você tentar uma abordagem mais suave, você descobrirá que quebra o macarrão em pontos estranhos e acaba, terminando com uma bagunça deformada e decepcionante.

Eu nem mesmo tenho que preocupar minha linda cabecinha com isso com a minha prática caixa dândi de macarrão do tamanho de uma panela.

Ok, justo o suficiente. Eles são mais caros?

Às vezes são mais baratos! Você descobrirá que, no corredor de massas, há uma grande chance de encontrar essas caixas menores e mais compactas em uma promoção especial, já que tantos cozinheiros ignorantes (aham) zombam delas.

Em muitos casos, os varejistas definem o preço da massa do tamanho de uma panela da mesma forma que a massa do tamanho normal. Na Target, por exemplo, uma caixa de 16 onças de espaguete pré-encurtado custa o mesmo que 16 onças de produto normal - apenas 99 centavos.

Hum. Alguma outra vantagem?

Para mim, macarrão do tamanho de uma panela é uma ótima maneira de ter certeza de que tenho macarrão em casa sem monopolizar o espaço do armário. Seus pacotes são muito mais compactos e gerenciáveis ​​do que um pacote desajeitadamente longo de espaguete ou linguine, por exemplo. Se você vai quebrá-los ao meio de qualquer maneira, por que armazená-los em sua forma mais completa e ocupadora de espaço?

Além disso, gosto de fazer molho do zero de vez em quando, mas vou ser honesto e dizer na hora que costumo usar molho de tomate engarrafado - que pode ficar escorrendo.

Esses macarrões frágeis e mais longos tendem a enviar pedaços daquele molho vermelho escorrendo pelo meu queixo e roupas quando estou comendo. Com macarrão do tamanho de uma panela, há menos oportunidades de fazer bagunça.

Aha! Então você só precisa aprender a fazer um bom molho.

OK, claro. Pode ser Eu poderia usar algumas dicas.

Então você pode comer massa longa!

Bem, houve mais de uma noite em que eu queria um prato de massa, mas minha dupla de panelas grandes não estava limpa. O tamanho os torna versáteis o suficiente para caber em uma ampla variedade de recipientes de cozinha, o que é outra vantagem.

Espere, você só tem um pote de tamanho normal?

Olha, eu sou um único millennial! Excusez-moi se eu não tiver um conjunto robusto de utensílios de cozinha ainda. Portanto, provavelmente continuarei comprando massas do tamanho de uma panela por enquanto, muito obrigado.


Assista o vídeo: Espaguete ao funghi. Uma panela entre nós - Lucilia Diniz (Dezembro 2021).