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Strudel de maçã

Strudel de maçã

Em busca de sobremesas simples e eficazes, a começar pelo banal bolo de maçã, fiz este "strudel". Gostei muito, tinha um pacote de tortinhas finas no freezer, mas até descongelar demorou um pouco .... então resolvi preparar esse strudel delicioso com minha mãe!

Para a massa:

  • 2 ovos
  • 3 colheres de açúcar
  • 3 colheres de sopa de banha
  • 200 ml de leite
  • uma colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 500 gr. farinha

O preenchimento:

  • 800 gr. maçãs raladas
  • 4 colheres de açúcar
  • 100 gr. nozes moídas
  • sabores

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

MÉTODO DE PREPARAÇÃO Strudel com maçãs:

Leve ao fogo uma panela com o leite e o açúcar. Misture até o açúcar derreter. Desligue o fogo e acrescente a banha, misture delicadamente para que você possa trabalhar mais facilmente. Em uma tigela coloque a farinha peneirada e a mistura. Líquido Misture levemente. Adicione os ovos e o bicarbonato de sódio com uma colher de chá de vinagre. Misture até formar uma bola de massa. Reserve a massa.

No fogo colocamos as maçãs raladas junto com o açúcar e alguns sabores, deixe endurecer um pouco no forno por 40-45 minutos em fogo médio a baixo.

Decore com açúcar de confeiteiro!



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No topo você pode untá-los com um ovo batido para dar um belo brilho!


Vídeo: Strudel jabłkowy (Janeiro 2022).