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Batatas assadas com queijo

Batatas assadas com queijo

Corte as batatas em rodelas grossas, pegue num tabuleiro, coloque as batatas, junte o azeite, a pimenta e o sal, junte a água e leve ao forno até as batatas ficarem macias.

Retire a bandeja, rale o queijo ou queijo sobre as batatas e leve ao forno por mais 10 minutos.


Omelete assado com queijo, salsichas, vegetais e batatas e receita de tortilla al horno espanhola # 8211

Omelete assado com queijo, salsichas, legumes e batatas & # 8211 receita de tortilla espanhola ao horno. Como fazer omelete espanhola assada com legumes, queijos e batatas? Receita de tortilha de batata assada. Um aperitivo quente ou frio muito saboroso. Receitas de omelete. Receitas com batatas assadas. Receitas espanholas.

Costumo fazer esta receita espanhola de tortilla al horno ou omelete assada com queijo, salsichas, batatas e outros vegetais, especialmente para as noites passadas com amigos ou família. É um lanche fino, que pode ser facilmente fatiado e servido quente ou frio.

Não vou entrar em detalhes sobre a tortilha espanhola com batatas e ovos que podem ser preparados em muitas variantes, eles variam de uma região para outra. Pode ser frito em uma frigideira (então tem formato circular) ou pode ser assado em uma bandeja retangular no forno. "Cozido" significa "no forno". Além disso, as batatas podem ser fervidas antes ou postas cruas, podem conter presunto (presunto), atum, frutos do mar ou chouriço (salsichas espanholas) e os vegetais usados ​​podem ser cebolas (na maioria das vezes), mas também tomates, pimentões, alho, ervilhas etc.

Tortilha de batata é a versão simples, mais frequentemente preparada na Espanha e contém apenas batatas, cebolas e ovos. Nada errado se você colocar os pedaços de bife frio que sobraram dos dias anteriores & # 8211 uma boa ideia de reciclagem.

Basicamente estamos falando de uma omelete no forno cheia de pedaços de linguiça, vegetais (batata, cebola, pimentão) e muito queijo que derrete lindamente formando uma crosta gratinada na superfície da tortilha.

Adaptei a receita (ver vídeo no final) substituindo o chouriço por cabanos locais mas o queijo utilizado foi o Manchego (espanhol). Um queijo curado, perfumado e levemente picante que derrete bem (você pode encontrá-lo em supermercados & # 8211 Lidl, Selgros). Você também pode usar Gouda, Edam, Trapist ou outros queijos semelhantes. Olha que legal fica na seção!

As batatas certas para esse tipo são as farinhentas, com alto teor de amido (para purê). Usei batatas novas porque as tinha à mão. Não fervi antes, mas assei direto no forno. Para o resto, usei cebolinha e pimentão colorido. Em vez disso, você pode usar alguns cogumelos frescos fatiados.

Das quantidades abaixo surge um tabuleiro grande de 35 x 40 cm com omelete no forno ou tortilha de forno de onde se podem cansar 8 a 10 pessoas. Ou 4 pessoas que comem 2 dias seguidos porque eu falei que é saboroso e frio.


BATATAS COM QUEIJO DO FORNO

Preparei essa receita e o resultado foi maravilhoso. Coloquei vários tipos de queijo, inclusive mussarela. Muito, muito bom! Obrigado pela receita!

Misturo os ovos com as natas, unto a tigela com manteiga e coloco mais pedaços de manteiga por cima da composição!

Florica Dindiligan, 17 de novembro de 2015

Chelu Victoria, 24 de outubro de 2014

Experimente e vai apreciar o sabor agradável das batatas assadas e verá como ficam lindas.

Adelin Constantin Dragan, 8 de janeiro de 2014

Ana Maria, 31 de agosto de 2013

Só hoje vou experimentar e contarei como tive um fim de semana maravilhoso.

Dan65 (Chef), 11 de abril de 2013

Parece uma receita muito saborosa e simples de fazer. Vou experimentá-la em breve. Pela receita.

Flory Avram (Chef de cuisine), 27 de maio de 2010

Parece muito bom, salvei e deve ser testado, parabéns!

Constanta proca, 24 de maio de 2010

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 5 de fevereiro de 2010

Eu também cozinhei outro dia, mas não coloquei o queijo.

valentina ionita (Chef de cuisine), 2 de fevereiro de 2010

Czompa (Chef de cozinha), 24 de agosto de 2009

dicarmencitta1957 (Chef de cuisine), 13 de agosto de 2009

Eu sei que a primeira é a foto final, então todos podem ver como fica o produto final, as fotos só vão para a posição 3, então eu não vi nada.


BATATAS COM QUEIJO DO FORNO

Preparei essa receita e o resultado foi maravilhoso. Coloquei vários tipos de queijo, inclusive mussarela. Muito, muito bom! Obrigado pela receita!

Misturo os ovos com as natas, unto a tigela com manteiga e coloco mais pedaços de manteiga por cima da composição!

Florica Dindiligan, 17 de novembro de 2015

Chelu Victoria, 24 de outubro de 2014

Experimente e vai apreciar o sabor agradável das batatas assadas e verá como ficam lindas.

Adelin Constantin Dragan, 8 de janeiro de 2014

Ana Maria, 31 de agosto de 2013

Só hoje vou experimentar e contarei como tive um fim de semana maravilhoso.

Dan65 (Chef), 11 de abril de 2013

Parece uma receita muito saborosa e simples de fazer. Vou experimentá-la em breve. Pela receita.

Flory Avram (Chef de cuisine), 27 de maio de 2010

Parece muito bom, salvei e deve ser testado, parabéns!

Constanta proca, 24 de maio de 2010

burdulea maria elena (Chef de cozinha), 5 de fevereiro de 2010

Eu também cozinhei outro dia, mas não coloquei o queijo.

valentina ionita (Chef de cuisine), 2 de fevereiro de 2010

Czompa (Chef de cozinha), 24 de agosto de 2009

dicarmencitta1957 (Chef de cuisine), 13 de agosto de 2009

Eu sei que a primeira é a foto final, então todos podem ver como fica o produto final, as fotos só vão para a posição 3, então eu não vi nada.


Ingrediente: 10 batatas grandes adequadas, 2-3 colheres de sopa de creme de leite, 150 g de queijo, uma colher de sopa de manteiga, sal, pimenta moída

Preparação: as batatas são bem lavadas, fervidas em bastante água com sal e fervidas por cerca de 20 minutos. Escorra a água e deixe esfriar, depois corte ao meio e retire o caroço com uma colher de chá, deixando uma borda de cerca de meio centímetro. Coloque as batatas descascadas em uma bandeja forrada com papel manteiga. Misture o caroço da batata com a manteiga, 75 g de queijo ralado e tempere com sal e pimenta. Recheie as batatas com a composição resultante, fazendo um buraco em cada uma com a colher de chá onde colocaremos o queijo restante misturado com as natas. Leve as batatas ao forno pré-aquecido por 20 minutos a 200 graus, até que estejam bem douradas por cima.

Da próxima vez você pode fazer batatas assadas com ervas!


Batatas assadas com salsa

Lave muito bem as batatas em água fria, usando até mesmo uma escova de dentes, a seguir misture com azeite, sal, pimenta e salsa bem picada.

Coloque as batatas em uma assadeira e coloque os dentes de alho nelas.

Leve ao forno pré-aquecido a 220 graus por 35-40 minutos.

Verifique com um palito se as batatas estão prontas e se algumas estão duras por dentro, deixe a assadeira no forno por mais 10-15 minutos.

São uma excelente guarnição para qualquer tipo de bife ou podem ser acompanhados com salada.


Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo. Descasque a abóbora, rale e corte em fatias finas para que as metades das batatas fiquem retas na assadeira.

Pique a salsa finamente e misture bem com os dois tipos de queijo e creme de leite. Assim recheadas, as batatas são colocadas num recipiente resistente ao calor, deita água (de forma a não atingir o lábio superior das batatas) e, em seguida, coloca-se o recipiente no forno, no calor adequado.

Quando as batatas ferverem bem, escorra o excesso de água (se necessário), coloque um pouco de manteiga nas batatas e deixe por mais um minuto, depois sirva.

Receita recolhida em Sita Buzaului, concelho de Covasna, e publicada no volume "Receitas escolhidas para a Quaresma e o Natal", pela Simona Lazar, Editora Jurnalul, 2010.

Experimente esta receita de vídeo também


Batatas assadas com queijo

Lave bem as batatas, ferva-as cerca de 25 minutos em água com sal, escorra a água e deixe arrefecer. Esmague o queijo de fole e misture em uma tigela com o queijo cottage e pimenta até ficar homogêneo. Em seguida, adicione as gemas e o cominho. Corte as batatas ao meio no sentido do comprimento, retire o miolo, recheie as metades das batatas com o cream cheese, coloque em uma panela, polvilhe com um pouco de óleo e leve ao forno por 10-15 minutos.

Para a aparência, polvilhei um pouco de colorau. Além das batatas, acrescentei alguns pedaços de frango (costeletas, asas) que fervi de antemão e salpiquei com alecrim, sal e pimenta a gosto.
NOTA: Para torná-las mais saborosas, coloque as batatas em papel alumínio antes de colocá-las na bandeja.


Simples e gostoso: Batata assada com queijo e ovo / RECEITA

Cristina Popescu

Batatas com queijo e ovos são deliciosas. Eles são fáceis de preparar e são absolutamente divinos. Além disso, sem muito esforço, você terá uma refeição deliciosa para toda a família.

Ingredientes (para 12 porções):

  • 1 pacote (aproximadamente 900g) de croquetes de batata congelados
  • 12 ovos
  • Leite de 1 ano
  • 1 colher de chá de orégano seco
  • 1si ½ colher de chá de cominho
  • ½ colher de chá de pimenta em pó
  • ¼ colher de chá de alho em pó
  • 130 g de queijo cheddar raspado
  • 100 g de corrida de parmesão
  • 1 pote de molho de tomate
  • 230g de creme de leite
  • coentro fresco picado (a gosto)
  • sal
  • Pimenta
  • óleo para bandeja untada

Como é preparado

Pré-aqueça o forno a 190oC. Unte uma frigideira funda com óleo e coloque nela os croquetes de batata.

Em uma tigela grande adicione os ovos, leite, orégano, cominho, alho em pó, sal e pimenta e misture bem até obter uma consistência homogênea. Em seguida, despeje a composição sobre as batatas, recomenda acasa.ro.

Coloque a bandeja no forno por 35-40 minutos ou até que as batatas estejam bem penetradas e a composição do ovo esteja bem coagulada. Em seguida, adicione o queijo cheddar e o queijo parmesão por cima e cozinhe tudo até que derretam.

Quando estiver pronto, retire a assadeira do forno e deixe a composição esfriar por 10 minutos. Adicione o molho, o creme de leite e os coentros finamente picados por cima.